Pétillant de sureau
A l’occasion d’une journée Jardinons Ensemble, Laurent a proposé un atelier de fabrication de pétillant à base de fleurs de sureau. Retrouvez ci-après les informations que nous avons pu échanger lors de ce beau moment. Le sureau appartient au genre des Caprifoliacé, comme le chèvrefeuille.Trois variétés vivent à l’état spontané en Europe le sureau noir, le sureau à grappe, le sureau yeble.Ce dernier, contrairement aux autres, est une herbacée dont le système végétatif disparaît chaque année et qui est non…