Bureau d'études du Danub'
Nous vous aidons à créer un lieu de vie unique et un écosystème pour la biodiversité
Notre bureau d’études, dédié à la conception de forêts-jardins, a pour mission d’accompagner les propriétaires de terrains (municipalités, départements, particuliers…) souhaitant se lancer dans la création de forêts-jardins.
Il met également en place des actions de sensibilisation à la nature et d’éducation alimentaire, à destination des populations locales.
Pourquoi créer une forêt-jardin sur votre terrain ?
Une forêt-jardin est une forêt comestible, inspirée des peuples premiers et basée sur des plantes pérennes. C’est un système durable à faible maintenance qui peut être une réponse concrète aux différentes problématiques du dérèglement climatique.
Réchauffement climatique
- Les arbres stockent le carbone dans le sol
- Les arbres modifient le climat
Diminution des réserves d'eau
- Une forêt contient 8 fois plus d’eau dans le sol qu’une prairie
- Les arbres permettent à l’eau d’entrer dans les nappes
Perte de biodiversité
La diversité des espèces et la non-utilisation de machines lourdes permettent aux nonhumains de vivre dans les forêts-jardins
Production alimentaire polluante
- Production alimentaire sans produit de synthèse et avec peu d’énergie fossile
- Relocalisation d’une alimentation plus saine et sur sol vivant
Pour qui ?
Municipalités, autres structures publiques, agriculteurs, maraîchers, particuliers… Tout propriétaire possédant un grand terrain et désireux d’en faire un lieu de vie pour la diversité et de production alimentaire pour l’homme, peut nous solliciter.
Comment ça marche ?
Voici les différentes étapes nécessaires pour la création de votre forêt-jardin :
1 Verrouillage du terrain
Nous voulons nous assurer que le projet sera durable et pérenne sur le long terme. Nous incitons donc à la mise en place d’une Obligation Réelle Environnementale (contrat ORE) ou d’un bail emphytéotique pour bloquer la destination du terrain pendant 99 ans. Nous nous réservons le droit de ne pas accepter le projet si aucun verrouillage du terrain n’est mis en place.
2 Étude du sol
Nécessaire pour connaitre le passé du terrain (polluants possibles) et les espèces qui peuvent y être plantées. Nous venons sur le terrain et faisons une analyse basée notamment sur les plantes bio-indicatrices.
3 Étude des contraintes
Chacun de ces projets de forêt-jardin devra être conçu en fonction de la surface disponible et des usages souhaités sur le terrain (loisir, promenade…).
4 Réalisation du design
Étape cruciale du projet, elle consiste à mettre sur plan les trois strates arborées qui vont définir l’implantation des autres strates. De nombreux paramètres entrent en jeu : lumière, ombre, disponibilité en eau, direction des vents, type de sol, environnement, et vos diverses contraintes. Un ou plusieurs points d’eau (mares) peuvent également être prévus. Le résultat de cette étape est un plan comprenant les essences d’arbres envisagées, qui doit ensuite être discuté et validé.
5 Présentation du projet à la population locale
Nous souhaitons associer véritablement la population locale et la jeunesse à notre démarche. Nous commençons par une projection de films documentaires sur les jardins-forêts pour sensibiliser au projet et trouver des bénévoles relais dans la ville.
6 Plantation des arbres et entretien
Selon le propriétaire, cette étape peut être réalisée par des services, des associations partenaires, des chantiers participatifs. Cette dernière option étant notre favorite.
7 Ateliers
Des ateliers de sensibilisation à la nature et d’éducation alimentaire peuvent être mis en place soit directement par notre association, soit par des associations relais. Il s’agit de :
- Faire découvrir de nouvelles façons de s’alimenter par des ateliers dégustation et/ou de cuisine végétale
- Favoriser le contact des enfants avec la nature par des visites des jardins-forêts et des activités de plantation
- Sensibiliser les populations locales aux enjeux climatiques par la découverte des jardins-forêts et de leur impact positif sur la biodiversité, le réchauffement climatique et la captation de CO₂, entre autres.
FAQ
Nous proposons un service gratuit pour diffuser la pratique des forêts-jardins et nous produisons certaines essences d’arbres. Cependant, nos micro-pépinières ne nous permettent pas de produire toutes les plantes nécessaires au bon équilibre d’une forêt-jardin. Nous faisons donc appel à des pépinières professionnelles pour compléter notre gamme de plantes comestibles.
Si ce service est gratuit, nous rappelons que notre association accepte les dons. Pour adhérer ou faire un don, c’est par ici.
Selon les cas, l’entretien est réalisé par les services techniques de la ville, une association ou le propriétaire. Il est relativement faible, consistant à entretenir les chemins et tailler les arbres.
Il faut compter au moins 5 ans avant d’avoir des arbres suffisamment développés et d’avoir les premiers fruits.
