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Les fruits à coque sont des fruits contenant généralement une seule graine oléagineuse. Cette dernière est majoritairement composée de graisses excellentes pour notre santé. Nous pouvons notamment parler des acides gras omega 3. Ils sont essentiels au bon fonctionnement du corps humain. De plus, notre organisme est incapable d’en fabriquer naturellement. Les oléagineux sont également riches en fibres, en protéines végétales et en vitamines. Il est donc important d’intégrer ces fruits dans notre alimentation (à consommer en quantité raisonnable car très riche)….

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Dans les forêts nourricières, on utilise la classification des plantes en fonction de ce que l’on appelle les strates végétales. Cette classification prend en compte la taille et la forme de la plante. On peut compter jusqu’à 7 strates (canopée, arbustes, arbrisseaux, lianes, herbacées, couvres-sol et tubercules). Ce n’est pas forcement lié à l’espèce. ex:  pommier greffés sur franc = canopée  pommier greffés sur porte greffe nanifiant = arbrisseau Cette classification donne des clés pour dessiner son jardin. En général,…

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Pour faire suite à l’article « Lianes de Jardin Forêt », voici quelques propositions de supports afin d’accueillir les plantes grimpantes au jardin. En premier lieu, nous allons parler du support le plus naturel qui soit : l’arbre. Nos ancêtres avait bien observé cette aptitude naturelle des plantes grimpantes à se hisser à la cime des arbres. Il était courant de pratiquer la joualle : système de culture associant sur une même parcelle de la vigne poussant sur des arbres fruitiers et…

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Le champ des possibles est assez enthousiasmant au sujet des lianes comestibles tant cette strate végétale est diversifiée. Cette publication a pour vocation de présenter quelques plantes méconnues et d’attiser votre curiosité sur les sujets des belles volubiles gourmandes. Bonne lecture ! Conseils de culture En général, les plantes grimpantes sont plutôt des espèces de sous-bois qui apprécient l’ombrage dans leurs jeunes années et qui aiment l’humidité. Nous vous conseillons donc un emplacement ombragé (la tête au soleil, le pied…

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Parmi les animaux adaptés à la vie en forêt-jardin, les poules sont des clientes de choix ! En effet les ancêtres des espèces domestiques ont évolué dans des milieux boisés offrant aux oiseaux perchoirs et ombrage lors des grosses chaleurs. Pourquoi ne pas suivre le modèle de la nature pour créer des univers luxuriants pour nos amies les poules ? Quelles solutions s’offrent à nous pour un poulailler résilient ?  I Habiller les clôtures : Pas toujours esthétiques, il est possible…

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La forêt-jardin comestible n’est pas qu’une affaire de grands espaces. En effet une grande diversité de végétaux sauront répondre à votre besoin de verdure sur vos balcons, terrasses et petits jardins. Il est tout à fait possible des faire pousser en pot les classiques petits fruits de nos jardins traditionnels (cassis, groseille, framboise). Mais bien d’autres plantes se prêteront également à cet emploi.   Pour vous aider a faire votre choix je vous propose une petite sélection de végétaux: Cognassiers…

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Les jours commencent à rallonger et les premières fleurs de fin d’hiver font leur apparition. Nous vous laissons apprécier ce spectacle en images !