Danub'

Sureau, fruit de l’été. Après les belles ombrelles blanches et parfumées du printemps qui nous ont permis de confectionner de douces gelées, des beignets de fleurs ou encore d’aromatiques tisanes, le sureau laisse place, dès le début de l’été, à de grosses grappes de fruits juteux qui annoncent encore de nombreuses préparations culinaires mais aussi quelques remèdes médicinaux !  Outre les confitures, crumbles et autres pâtisseries qu’il est possible de réaliser avec ses fruits, les baies de sureau, fraîches ou…

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Dimanche 16 mars 2025, lors de la journée mensuelle Jardinons Ensemble, Clarisse, bénévole du Danub’, nous a fait découvrir la fabrication d’un baume de consoude. La consoude peut permettre la guérison du système osseux, des cartilages et articulations. Elle est anti-inflammatoire, calmante et adoucissante. Elle renforce le système immunitaire et cicatrise les plaies récentes, les crevasses, gerçures et hématomes.  Après être allés identifier la plante et déterrer quelques racines fraiches, nous avons pu réaliser ce baume aux milles vertus. Ingrédients…

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La bâche a cela d’intéressant qu’elle couvre de grandes surfaces et permet d’obtenir rapidement un couvert où peu de choses pourront pousser. De plus, ce sont des anciennes bâches d’ensilage que nous avions récupérées pour soutenir la seconde vie d’un plastique et ainsi éviter un enfouissement trop rapide. Initialement installées pour venir à bout de certaines plantes qui poussent en abondance au Danub’, les bâches ont été retirées la semaine dernière et laissent toutefois un petit goût amer. Voici un…

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 « Dans un jardin-forêt, les lianes grimpent aux arbres ». Oui… et non ! Faisons un petit point sur cette thématique, souvent abordée lorsqu’on parle de jardin-forêt. Naturellement, la liane cherche un support pour grimper. Dans une forêt, les arbres sont donc de parfait alliés pour elle : leur hauteur et leur vigueur lui permettent d’aller chercher la lumière pour ensuite voyager d’un arbre à l’autre. Dans un jardin-forêt, nous pouvons adapter ces tendances naturelles pour qu’elles répondent à nos objectifs. Trois…

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Dans une forêt-jardin, la diversité est essentielle. C’est la complémentarité des plantes qui va permettre le bon équilibre de l’ensemble. Parmi les différentes strates qui composent et font fonctionner une forêt-jardin, il y a celle des couvre-sols. Comme son nom l’indique, il s’agit des plantes vivaces et couvrantes, qui grandissent et tapissent le sol. L’utilisation de couvre-sols a de nombreux intérêts : limiter l’enherbement, permettre l’infiltration de l’eau, protéger et nourrir le sol, être comestible, etc. Après avoir fait grandir…

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Un atelier découverte sur la santé holistique !  Dimanche 13 Août, de 14h à 17h, à Mosles  Avec Lucie Coupat, vous découvrirez les 5 aspects principaux de la santé holistique : le corps, l’environnement, la gestion des émotions, l’énergie et la spiritualité.  Vous aborderez les bases d’une alimentation saine selon les principes de la naturopathie, l’impact de notre environnement sur notre santé, qu’il s’agisse de l’air que nous respirons à l’extérieur, de l’air que nous respirons dans nos intérieurs, ou encore de…

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