Un Hectare de plus à Tour-en-Bessin !
Situé à quelques kilomètres du terrain de Mosles, nous avons acquis en octobre 2021, un hectare de prairie sur la commune de Tour-en-Bessin pour y faire pousser notre seconde forêt-jardin !
Les arbres ayant grandis à la serre du DME ont pu y être planter dès l’automne 2021 et les premiers fruitiers commandés en pépinières au printemps suivant. Déjà plus de 500 arbres sur ce terrain !
Avec ses magnifiques haies de chênes et de châtaigniers, notre forêt-jardin est déjà productive !
Rajouter à cela quelques parterres d’oseille sauvage, un peu d’ortie dont nous avons même récolté les graines pour soupoudrer nos plats !
Il ne nous manquait pour débuter une première année de récolte qu’un petit potager sur lequel nous avons simplement placé quelques graines de courge de Siam, le résultat fut surprenant.
